Bajramske kiflice

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Bajramske kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice pune suvog kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 75 ml ulja
  • 300 ml mleka
  • 1 jaje

I još:

  • malo krem margarina
  • 1 jaje za premaz
  • nekoliko kašika džema od šljiva sa čokoladom
  • 1 vanilin šećer
  • malo šećera u prahu

Priprema

1

U prosejano brašno umešati so, šećer, kvasac i prašak za pecivo. Dodati ulje, ovlaš umućeno jaje, a onda sipajući toplo mleko, umesiti srednje meko testo. Ostaviti ga na toplom da raste. Potom ga podeliti na loptice veličine dečje šakice. Izračunati da na svaku koricu ide po 4-5 loptica. Meni je bilo 5. Svaku lopticu rasući na veličinu tanjirića za kafu i premazati krem margarinom, slagati jednu na drugu, poslednju ne mazati. Tako raditi dok se ne potroši sav materijal.

2

Uzeti prvu gomilicu i rasući oklagijom koru. Podeliti na 16 trouglova i na svaki staviti kašičicu džema od šljiva. Umotati kiflicu. Gotove kiflice poslagati na pleh obložen pek papirom i ostaviti da još malo odmore. Premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni da lepo porumene. Vruće kiflice uvaljati u šećer u prahu zamirisan vanilom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica September 18, 2017, 7:37 pm
0

Prelepe grin

Verica NikolićSeptember 6, 2017, 10:14 am
0

Divne su, Dijana!smile

vesna pavlovic 271September 5, 2017, 4:42 pm
0

Divne su draga Dijana.Pozdravljam tesmile

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept