Pita od svežeg kupusa
Potrebno je:
1 pakovanje kora za pitu
1 glavica kupusa
2 dl kisele pavlake
1 kašičica šećera
so
biber
ulje
Priprema:
Glavicu kupusa, nasečite na rezance, posolite i ostavite da odstoji 20-tak minuta. Ocedite vodu koju kupus pusti, dodajte šećer, dobro izmešajte i pržite na malo ulja, dok kupus ne omekša. Dodajte pavlaku i dve kašičice svežeg mlevenog bibera, promešajte i skinite sa vatre.
U nauljen pleh, stavite dve kore, premažite nadevom, pa nastavite da redjate, naizmenično. Odozgo složite opet dve kore, poprskajte uljem i ispečite u rerni.
Gotovu pitu prelijte sa malo pavlake i služite vruće. Prijatno!
Recept je poslala Mirjana Djermanović. Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos