Punjene školjke
Potrebno je:
Za testo:
4 dl jogurta
2 dl ulja
6 čaše od 2 dl brašna
2 kesice praška za pecivo
Za fil:
300 g šunkarice (seckane na kockice)
nekoliko seckanih kiselih krastavčića
150 g seckanog ili rendanog sira
1 belance
origano
kečap
Premazivanje:
1 žumance
susam po želji
Priprema:
Jogurt i ulje sipajte u posudu, zatim dodajte brašno pomešano, sa praškom za pecivo. Zamesite testo i ostavite dvadesetak minuta da odstoji. Pomešajte seckanu šunkaricu, sir i ktastavčiće sa umućenim belancem, dodajte kečapa i origana po želji.
Testo tanko rasklagijajte, vadite krugove čašom, sve dok se neutroši svo testo. Na sredinu kruga stavite po kašičicu fila, preklopite i pritisnite krajeve viljuškom, da ne iscuri fil.
Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje, svaku premažite umućenim žumancem i pospite susamom.
Pečite u zagrejanoj rerni, dok ne porumene.
Komentari (4)
Prikaži / Sakrij komentare
Prikaži / Sakrij formu za unos