Šareni uvrnuti štapići
Potrebno je:
1/2 kg brašno
malo soli
1 čaša (2 dl) ulje
1 čaša belog vina
1 prašak za pecivo
mak
susam
Priprema:
1/2 kg brašna malo posoliti, dodati čašu belog vina, čašu ulja i 1 prašak za pecivo. Zamesiti testo i podeliti na 3 jufkice. Svaku jufku razvući u dužinu 10 cm, a dva prsta debljine.
Zatim razmućenim žumancetom premazati testo sa jedne strane, posuti ne mlevenim makom i preći preko testa oklagijom (da bi se mak bolje zalepio).
Sada testo okrenuti, premazati umućenim belancetom i posuti susamom pa preći oklagijom.
Seci trake 1 cm širine i uvrnuti kao kanap. Stavljati na podmazan pleh i peći na umerenoj temperaturi.
Recept je poslala Milijada, Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos