Pohovane palačinke sa mlevenim mesom
Potrebno je:
10 ispečenih palačinaka (na uobičajan način)
500 g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
začini
2 jajeta
brašno
Priprema:
Na malo ulja ispržiti luk i dodati mleveno meso. Sve zajedno dinstati 5 minuta. Kad je meso izdinstano, ostaviti da se ohladi. Za to vreme ispeći 10 palačinaka i ostaviti da se ohlade.
Palačinke puniti mlevenim mesom i uvijati ih kao knjigu. Zatim ih uvaljati u brašno, jaja i ispeći na ulju, da budu pohovane. Mogu se jesti i hladne, fantasticne su.
Ova količina je za četvoročlanu porodicu, jer su palačinke dosta velike. Prijatno!
Recept je poslala Mirjana Djermanović, Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos