Slani kroasani sa šunkom
Potrebno je:
250 ml mleka
1 paketić kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
2 jajeta
400 ml vode (mlake)
100 ml ulja
brašno po potrebi (da se zamesi testo)
susam (za posipanje kroasana)
200 g sira
200 g šunke (za filovanje kroasana)
1 margarin (za premazivanje)
Priprema:
Zamesiti testo i ostaviti da se odmori 30 minuta, pa ga podeliti na 10 jufki. Ostaviti još 30 minuta da se odmara.
Svaku jufku rasklagijati, tanko veličine plitkog tanjira i premazati je sa margarinom, po pet komada. Ostaviti da se odmori 15 minuta i rasklagijati oba testa.
Seći u trouglove, filovati sirom i šunkom, urolati ih, staviti u pleh, premazati ih sa 1 umućenim jajetom i posuti po njima susam.
Peći ih 40-tak minuta na temperaturi 150 C. Pozdrav i prijatno!
Recept je poslala Bisenija Kovačević, Šabac.
Prikaži / Sakrij formu za unos