Slatke fine kiflice
Potrebno je:
1 kg brašna
1 kocka svežeg kvasca
2 jajeta
4 dl mleka
2 dl ulja
so
šećer
Priprema:
U šolju toplog mleka staviti, malo soli, šećera, i kvasac, ostaviti da nadodje.
Zamesiti testo sa nadošlim kvascem, jajima, uljem, brašnom, preostalim mlekom i pustiti 1 sat da naraste. Napraviti 4 jufkice i svaku razvući u krug, iseći trouglove, puniti eurokremom i umotati kiflice.
Poredjati u pleh na pek-papir, premazati umućenim žumancetom, malo otopljenim margarinom i od gore posuti šećerom.
Peći na 220 C dok ne dobiju lepu boju.
Jako su fine i eurokrem uopšte ne iscuri napolje:)
Recept je poslala Preradović Snežana, Novi Zednik.
Prikaži / Sakrij formu za unos