Uštipci od boba

AUTOR:
Uštipci od boba zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g boba
  • 3 stabljike svežeg korijandera
  • 1 stabljika sveže nane
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • 1/2 kašičice kima u prahu
  • 1/2 crvene ljute paprike
  • so i crni biber
  • narendana limunova kora
  • 1 kašika brašna
  • ulje za prženje

Za sos:

  • kiselo mleko
  • limunov sok
  • 1 stabljika sveže nane
  • so

Priprema

1

Oljuštite i očistite bob. Stavite u blender. Dodajte začine, limunovu koru, naseckanu papriku i sameljite. Dodajte kašiku brašna i promešajte kašikom.

2

Pomoću dve supene kašike oblikujte uštipke. Ispržite ih u velikoj količini vrelog ulja. Možete ih i ispeći u rerni.

3

U posudi izmešajte kiselo mleko sa sokom od polovine limuna, solju i nekoliko lista sveže nane.

4

 Poslužite posoljene uštipke. Kao prilog poslužite zelenu salatu i činijicu sosa za umakanje.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!