Mini pizze

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Mini pizze zoom

Sastojci

Testo

  • 400 g brašna tip 400
  • 2 dl mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/3 kvasca
  • 1 dl ulja

Fil

  • 150 g kisele pavlake
  • 5-6 kašika kečapa
  • 100 g dimljenog kačkavalja
  • 1 kašičica origana
  • po potrebi masline
  • po potrebi paprika
  • po potrebi suncokret
  • po potrebi kukuruz
  • po potrebi seme lana

Priprema

1

Umesiti kiselo testo. Prvo umutiti kvasac sa mlekom i šećerom, pa dodati malo brašna da bude meko.
Kada kvasac naraste, u to staviti ostatak brašna, so, ulje.
Umesiti testo i ostavtiti da odstoji 20-tak minuta. Podeliti na dva dela i razviti dva pravougaonika. Umutiti pavlaku, kečap, origano, pa odvojiti nekoliko kašika, za premaz na kraju. U ostatak sitno izrendati kackavalj. tim filom premazati pravougaonike i uviti rolate. Seći 1 cm debljine i ređati na papir. Svaki krug premazati smesom koju ste na početku odvojili od fila. Za ukrašavanje koristiti, masline, seme lana, papriku. Ukrasiti po želji. Peci 15-tak minuta na 150-170 stepeni.

Savet

Savet:

U fil možete dodati sitno rendanu šunku ili sitno seckanu slaninu, po ukusu.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina GašparJuly 23, 2012, 11:05 pm
0

hvala smile

ZoraJune 21, 2012, 11:12 am
0

Ovo je pravo malo umetnicko delo.....

Milica NikolicJune 20, 2012, 2:41 pm
0

Kristina ovo je predivno....