Rolovane kifle

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Rolovane kifle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna tip 400
  • 4 dl mleka
  • 3 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 300 g sira
  • po želji za posipanje susam
  • kim
  • lan
  • 200 g margarina ili putera

Priprema

1

Umutiti kvasac u malo vode sa šećerom i jednom kaiškom brašna. Ostaviti da nadođe. Nakon toga umesiti testo od brašna, soli, ulja, i žumanaca. Ostavoti testo da se odmoti oko 15-tak minuta.

Savet

Savet:

Razviti testo što manje, pa izrendati hladan maragarin iili puter. Presavitaji ga nekoliko puta. Nakon presavijanja testo razviti oko pola cm debljine i celo premazati sirom koji je izmesan sa 2 belannca. 1 ostaje za premazivanje. Uviti rolat i seci cik-cak ili po želji. Ređati u pleh, premazati umućenim belancetom i posuti po želji. ostaviti da naraste oko pola sata. Peći na 150 stepeni dok ne porumeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.