Pirotska pita

AUTOR: lako 3 osoba 40 min
Pirotska pita zoom

Sastojci

Fil 1:

  • 3 jajeta
  • 1šolja od 2 dl jogurta
  • 1šolja od 2 dl ulja
  • 1,5 šolja od 2 dl brašna
  • 1/2 prašak za pecivo

Ostalo:

  • 300 g belog sira
  • 1 jaje
  • 500 g kora

Priprema

1

Odvoji 4 kore pa svaku premaži sa oko 2-3 kašike umućenog fila od jaja i brašna. Na četvrtu stavi izmrvljeni sir, pri dnu kore, po dužini pa uvij u rolat. Sir se može naneti i po celoj kori kao što sam ja ovde uradila. Od ove količine ispadnu četri rolata. Rolate premazati uljem pa posuti pitu susamom. Pitu staviti u nezagrejanu, hladnu, rernu pa peći do lepe rumene boje.

Savet

Savet:

Sir nikad ne merim pa se nadam da je 300 g dovoljno. Sir se uvek može dodati a možete i praviti sa spanaćem ili blitvom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.