Zeleni rolat (2)

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Zeleni rolat (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 400 g sitnog sira
  • 400 g spanaća
  • 150 g ulja
  • 100 g kisele vode
  • 1 kašičica prašak za pecivo

Priprema

1

Spanać dobro oprati, očistiti, blanširati i sitno iseckati. Napraviti fil od jaja, sira, spanaća i praška za pecivo. Kiselu vodu i ulje pomešati te time prskati kore. Kore podeliti na dva dela za dva rolata. (10 kore čine jedan rolat). Fil takodje podeliti na dva dela. Prvu koru poprskati mešavinom vode i ulja. Ređati tri kore jednu preko druge i svaku poprskati uljem i vodom. Na četvrtu koru naneti deo fila, i dalje redjajući kore, i prskati. Osmu koru takodje filovati, prekriti je sa još dve kore i sve zajedno urolovati. Isti postupak ponoviti i sa ostalim korama. Rolate redjati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 250 C 30 minuta.

Savet

Savet:

Umesto svežeg spanaća može da posluže i smrznuti briketi spanaća.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.