srednje
24 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna tip 500
- 1 pakovanje svežeg kvasca (40 g)
- 100 ml mleka
- 1 margarin
- 150 g rendanog kačkavalja
- 1 žumance
- susam
Priprema
1
U mlako mleko rastopiti kvasac, dodati malo soli i šećera i ostaviti po strani.
2
Umutiti margarin i žumance, dodati kvasac, malo soli, kačkavalj i brašno.
3
Od prethodne smese zamesiti glatko testo.
4
Razvući ga na sto posut brašnom i praviti kiflice. Puniti ih sirom.
5
Kiflice ređati u podmazan pleh, svaku kiflicu premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na tihoj vatri. Prijatno.