Domaće mekike

AUTOR: srednje 24 osoba 100 min
Domaće mekike zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 350 g feta sir
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica za kafu šećera
  • 1 pakovanje svežeg kvasca (40 g)
  • 200 ml ulja
  • po potrebi vode

Priprema

1

U malo tople vode staviti kvasac, šećer, malo brašna i sačekati da naraste.

2

U nadošao kvasac dodati ulje, so i ostatak brašna, kao i vode po potrebi. Testo bi trebalo da bude srednje i ostaviti ga da nadođe.

3

Naraslo testo podeliti na 24 loptica.

4

Od svake loptice razviti koru, posuti mrvljenim sirom i urolati ih kao sarmice.

5

Ostaviti tako da nadođu još 20 minuta. Pržiti mekike u vrelom ulju na tihoj vatri dok ne dobiju lepu žutu boju. Prijatno.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MajaJanuary 28, 2013, 7:07 pm
0

Sad sam zbunjena malo,u testo ide 200ml ulja ili je to ulje za przenje. Hvala unapred

DanijelaNovember 29, 2012, 12:17 pm
0

Vera, u dubokom teflonskom tiganju.V i slobodno dodajte i vise,bitno je da recept uspe.

vera jovanovicNovember 21, 2012, 3:29 pm
0

kako isprziti 24 mekike u 200ml ulja

vera jovanovicNovember 21, 2012, 3:24 pm
0

kako ispeci toliko mekika u ovo malo ulja

X

Pratite nas na YouTube kanalu.