Cvet pogača (2)

AUTOR: srednje 5 osoba 90 min
Cvet pogača (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 3 kašike kiselog mleka
  • 1 kvasac
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 100 ml ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • po potrebi mleko
  • malo margarina

Priprema

1

Pripremiti kvasac. Sa toplim mlekom i navedenim sastojcima zamesiti testo i podelite na 4 dela tj. jufke. Svaki deo razvucite i namažite margarinom. Namazane jufke ređate jednu na drugu (samo gornju koru ne mažete) i rasucite u jednu veliku koru. Isecite kraj velike kore (od 5 cm) u krug, podelite ih i urolajte u rolate i stavljajte u sredinu tepsije i to u krug. Ostalo podelite na trouglove kao za kifle, zamotajte i ređajte u tepsiju. Ostavite dobro da naraste i pre pečenja namažite žumancem, na svaku stavite komadić margarina i pospite susam. Peći oko 40 minuta na 200 C.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.