Lešnik štrudla

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Lešnik štrudla zoom

Sastojci

Za testo:

  • 4 žumanaca
  • 1 kocka kvasca
  • 1/2 l mleka
  • 100 g rastopljenog margarina
  • 100 g šećera
  • 4 vanilin šećera
  • 1 limun - sok
  • oko 800 g brašna - po potrebi

Za fil:

  • 200 g mlevenih lešnika
  • 100 g šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje/rendane

Priprema

1

U malo mleka potopiti kvasac i ostaviti da nadodje. Brašno sa malo soli prosejati u drugu posudu, napraviti udubljenje i u njega staviti 4 žumanca, ostatak mleka, rastopljen margarin, sok i koricu limuna, šećer.

2

Sjediniti sa nadoslim kvascem i ostaviti na toplom da nadodje. Nadoslo testo razmesiti i napraviti 4 lopte.

3

Svaku loptu razviti oklagijom. Razvijeno testo posipati šećerom, pa mlevenim lešnicima, a zatim preko narendati čokoladu.

4

Napraviti rolat i staviti u podmazan pleh za pečenje. Postupak ponoviti i sa ostalim loptama od testa. Rolate premazati umućenim belancima i peći oko 40 minuta na 200 C. Ohladiti, iseći i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.