Pita od spanaća i sira

AUTOR: lako 8 osoba 45 min
Pita od spanaća i sira zoom

Sastojci

Testo:

  • 1 kg brašna
  • malo soli
  • voda

Fil:

  • 500 g spanaća
  • 300 g mladog sira
  • 1-2 jajeta

Priprema

1

Zamesiti meko testo od brašna, soli i vode. Odvojiti kuglice veličine oraha obično po 5 za svaku koru. Razvući na veličinu tacne 4 kore premazati rastopljenim maslacem, a poslednju ne. Oklagijom razvući koru veličine pleha. Fil napraviti tako što se spanać sitno isecka, pomeša se sa sirom i jajetom. Koru obilno nafilovati pa preko staviti drugu i peći pitu u zagrejanoj rerni. Dok se pita peče razvući i treću koru. Izvaditi pitu poprskati maslacem nafilovati pa staviti treću koru. Vratiti u rernu i peći dok ne porumeni. Pred kraj poprskati vodom vratiti na kratko u rernu. Služiti sa kiselim mlekom.

Savet

Savet:

Od ove količine obično ispadnu dva pleha, ali sve zavisi kolika je veličina pleha.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.