Ražnjići sa škampima

Ražnjići sa škampima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 baget hleba
  • 1 manja tikvica
  • 100 g mini paradajza
  • 9 svežih listova žalfije
  • 9 sirovih, očišćenih škampi
  • 9 crnih maslinki bez koštice
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • biber
  • so

Priprema

1

Baget iseći na kriške ili mu oguliti koricu a sredinu iseći na kockice, tikvice iseći na deblje kriške.

2

Na 3 ražnjića (žica ili drveni štapić) naizmenično nabadati tikvice, listove žalfije, škampe, komadiće bageta i maslinke. Druga tri ražnjića nabosti naizmenično komadićima hleba i mini paradajzom. Sve pripremljene ražnjiće premazati uljem, zatim pržiti na zagrejanom roštilju oko 6 minuta uz povremeno okretanje. Na kraju posoliti i pobiberiti po ukusu.

3

Služiti na toplom tanjiru dekorisano po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Natasa2011-06-07 06:49:29
0

Uh, kakav gurmanski uzitak... wink