Šaran pečen u rerni
Potrebno je:
1 kg težak šaran
3 čena belog luka
1 glavica crnog luka
1 kašika brašna
1 kašičica aleve paprike
ulje
so
Priprema:
Šaran se očisti spolja i iznutra, raseče popreko na režnjeve širine prsta, i posoli. Tri čena belog luka se iseckaju sitno, riba mestimično ubode nožem i šupljine popune belim lukom.
U sud u kome će se pržiti riba sipa se ulje i stavi glavica crnog luka isečena na četiri dela. U tako zagrejano ulje se stavi riba.
Posebno u tanjiru, umuti se kašika brašna, kašičica aleve paprike i ulja pa se time prelije cela riba.
Riba se peče u rerni i servira sa salatom od krompira.
predobro jee mmmmm
Prikaži / Sakrij formu za unos