Girice

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Girice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500-600 g girica
  • 1 kašičica soli
  • 150 g brašna
  • 0,5 l ulja za prženje

Priprema

1

Uređene girice oprati, posoliti i staviti u veću cediljku, pa ih protresti da se so ravnomerno rasporedi i ostaviti oko 1 sat da odstoje i ocedi se višak tečnosti.

2

Posuti girice brašnom tako u cediljci i protresati, da svaka girica bude obavijena brašnom sa svih strana. Najbolje je cediljku staviti iznad neke posude (vangle ili činije) da u nju pada brašno iz cediljke. Ponovo na girice izručiti brašno koje je izašlo iz cediljke i ponoviti postupak protresanja dok sve girice ne budu uvaljane u brašno. Ovo je brži način valjanja nego da se pojedinačno svaka girica valja.

3

Zagrejati ulje u šerpi i na nešto jačoj temperaturi pržiti girice, onoliko koliko može da stane, a da popune površinu šerpe, dok ne porumene. Povremeno ih promešati da se ravnomerno ispeku sa svih strana. Najbolje je da budu reš pečene, jer se tako sitne kosti ispeku.

4

Vaditi ih na papirni ubrus, da upiju višak masnoće.

5

Mogu se jesti i hladne i tople.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragica LovcevicDecember 29, 2015, 8:27 pm
0

Dragoljube, nije ti loša završnica... ne bunim se. Hvala što vodiš računa o kompletnosti mojih pisanija. smile

Dragoljub MilovanovicDecember 29, 2015, 7:13 pm
0

Ma sve je to u redu. Super su. Ali nema one zavrsnice: Sluziti uz ladno pivo!! smile oh oh

Dragica LovcevicDecember 29, 2015, 1:04 pm
0

Hvala vam, Dubravka, Marina i renata. Samo ih je važno lepo ispržiti... a onda se pozobaju kao kokice smile

renataDecember 29, 2015, 11:16 am
0

Prelepe girice

Marina ZdravkovicDecember 29, 2015, 11:10 am
0

Obozavam ih, odlicne su winkwinkwink

Dubravka BelogrlicDecember 29, 2015, 10:58 am
0

Pdlične su. Moj tata je to mnogo voleo , ovaj tanjir bi zalas isprazniosmile

Dragica LovcevicDecember 29, 2015, 10:08 am
0

Hvala, Tijana. Mali podestik kako da se girice lakše i što bolje pripreme.

Tijana December 29, 2015, 8:28 am
0

Lepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.