Fiš-paprikaš

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Fiš-paprikaš zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g ribe pangasijus
  • 2 glavice crog luka
  • 1 ljuta papričica
  • 2 dl soka od paradajza
  • 1dl belog vina
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 1 kašičica crvene tucane paprike
  • 2 lovorov lista
  • 4 kašike ulja
  • 200 g širokih rezanaca
  • malo soli
  • malo biber
  • malo suvih začina

Priprema

1

Crni luk iseckajte na najsitnije (može i u blenderu). Ispržite luk na malo ulja da dobro omekša. Ljutu papriku isecite na sitne kockice i dodajte luku. Nalijte vode te nastavite dinstanje. Dodajte sok od paradajza, posolite, pobiberite, začinite, dodajte mlevenu papriku, tucanu papriku, lovorov list i belo vino. Dinstajte dvadesetak minuta na laganoj vatri. Na kraju dodajte ribu isečenu na komade i kuvajte oko 30-40 minuta lagano. Dok kuvate povremeno lagano promešajte, a pred kraj kad je riba skuvana samo protresite šerpicu, da se riba ne bi raspala. Paprikaš poslužite sa rezancima koje ste predhodno skuvali.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.