Riblja čorba na moj način

Potrebno je:

2 srednje šargarepe
1/2 glavice celera
1 veći crni luk
1 paradajz
1 crvena paprika
so po potrebi
lovorov list
aleva paprika
malo brašna za zapršku
malo ulja
oko 300 g ribe (ili ribljih fileta smrznutih)
malo svežeg peršuna

Priprema:

Sve sastojke iseći što sitnije. U većem loncu zagrejati ulje, pa staviti crni luk, da se malo proprži, zatim dodati ostale sastojke i dalje pržiti, oko 10 minuta. Zatim dodati brašno i alevu papriku, dobro promešati i naliti vodom.

Kada sve ovo počinje da ključa spustiti ribu i kuvati, dok svi sastojci ne omekšaju. Zavisi i od ribe koliko kuvate. Dodati lovorov list, posoliti po ukusu.

Kada je sve kuvano, dodati malo svežeg peršuna. Probajte :-) Prijatno!

Komentari (1)

Prikaži / Sakrij komentare

1

Ja skuvam svo povrce posebno a potom u toj vodi kuvam ribu,onda izblenderisem povrce,ocistim ribu i stavim i nalijem vodom gde se riba kuvala,zaprzim a i ne mora dodati samo zacine..ali ide isto svo ovo povrce,probacu i ovako

Zorica , 20.05.2012

• 
• +0
• 
• 

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar