Salata od pilećeg mesa

Salata od pilećeg mesa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kuvanog ili pečenog pilećeg mesa
  • 150 g šargarepe
  • 150 g mariniranih šampinjona
  • 3-4 kisela krastavčića
  • 2 marinirane crvene paprike
  • 1 kašika sveže rendanog rena
  • 1 veza peršuna
  • 2 kuvana jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kesice majoneza
  • biber
  • so

Priprema

1

Kuvanu ili pečenu piletinu odvojiti od kostiju i kože i iseći na krupnije kocke. Skuvanu šargarepu, kisele krastavčiće, ocedene šampinjone i papriku iseći na sitne kockice. Sve staviti u činiju i izmešati. Napraviti sos od majoneza, soli, mlevenog crnog bibera, rendanog rena i sitno iseckanog peršuna, pa tim sosom preliti namirnice u činiji. Dobro izmešati i ostaviti u frižideru da se ohladi. Pre serviranja salatu izvaditi, garnirati sitno seckanim plavim lukom, kolutovima kuvanih jaja i rezancima crvene marinirane paprike. Uz salatu poslužiti baget-hleb ili francusku veknu i piti rashladeno belo vino.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!