Salata sa tikvicama

AUTOR: lako 6 osoba 50 min
Salata sa tikvicama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g očišćenih tikvica
  • (3 srednje tikvice)
  • 3 čena belog luka
  • 1 limun (sok)
  • ulje
  • menta
  • bosiljak
  • so
  • 1,5 l vode
  • 3 kašičice soli

Priprema

1

Tikvoce oljuštiti i iseći na pola, uzdužno. Zatim svaku polovinu, ponovo, preseći, uzdužno, na pola, pa svaki deo iseći na 4 - 5 parčića.

2

U dublju šerpu sipati vodu, dodati so i staviti da voda provri. U provrelu vodu ubaciti isečene tikvice i ostaviti da se tikvice skuvaju.

3

Paziti da se tikvice ne prekuvaju. Posle pet minuta probati viljuškom da li su kuvane. Kuvane tikvice, rešetkastom kašikom, izvaditi u cetku i odmah staviti pod mlaz hladne vode. Ispane tikvice, sa cetkom, ostaviti u frižider, dok se sprema preliv.

4

Za preliv je potreban beli luk, bosiljak, nana, sok od limuna, ulje i so.

5

Iseckati sitno beli luk i začinske trave. Staviti ih u dublju činiju. Dodati sok od limuna, 3-4 kašike ulja i so ( so dodati po ukusu ). Sve sjediniti.

6

Izvaditi tikvice iz frižidera, prebaciti ih u činiju i preliti sa pripremljenim prelivom. Promešati, probati da li treba još dosoliti ili dodati kiseline ( ja sam dodala još malo sirćeta ) i ostaviti u frižider, da se, pre posluženja, dobro ohladi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 15, 2015, 8:39 am
0

Hvala Marinasmile

Marina ZdravkovicJune 15, 2015, 8:20 am
0

Ukusna salata wink

Verica NikolićJune 13, 2015, 10:23 pm
0

Hvala Jadrankasmile

Jadranka June 13, 2015, 12:21 pm
0

Odlična ideja! smile

Verica NikolićJune 12, 2015, 5:47 pm
0

Hvala Sandri, Slađi, Marini, Suzani i Andrijanismilesmilesmile

AndrijanaJune 12, 2015, 2:20 pm
0

salata je fenomenalna!! smile

Suzana MiticJune 12, 2015, 2:05 pm
0

Moracu da probam,svidja mi se,hvala za ideju.winkwinkwink

Marina ZdravkovicJune 12, 2015, 8:19 am
1

Odlicna winkwinkwink

Slađana ŠćekićJune 12, 2015, 5:50 am
0

mmmm ovo je predivno...smilesmile

Sandra MarasJune 11, 2015, 7:18 pm
0

Super salatica!

Verica NikolićJune 11, 2015, 6:15 pm
0

Hvala Mariji, Aleksandri, Jadranki i Cacismilesmile

Slavica June 11, 2015, 6:08 pm
0

Super je smile

Jadranka TomasevicJune 11, 2015, 6:04 pm
0

ovo cu sigurno probati,super je!raspberry

AleksandraJune 11, 2015, 5:59 pm
0

Lepa salata smile lepa kombinacija ukusa smile

Marija TanaskovićJune 11, 2015, 5:56 pm
0

Sjajno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.