Bašta salata
Potrebno je:
2 crvene paprike
2 zelene paprike
1 veći krastavac
1 šolja kuvane zelene boranije
1 vezica barenih špargli
1 nekoliko cvetova barenih brokula
1 šolja maslina,
pola glavice krecave salate,
manji celer
3-4 paradajza
nekoliko velikih listova zelene salate
Za preliv:
Majonez od soje
senf
peršunov list
začinsko bilje
Priprema:
Ovakav tanjir sveže šarene salate obradovaće sve ukućane ili goste, jer je pravi ukras na trpezi. Sve nabrojano povrće, sem boranije i maslina, nasecite na komade - paradajz na kriške, krastavce na kolutove, celer na uzane štapiće...
Brokule razdvojte na „cvetove", krecavu salatu iskidajte na manje komade. Sve položite u manjim gomilicama na listove zelene salate ukrug, a u sredinu stavite činijicu sa prelivom koji se pravi od posnog sojinog majoneza, malo limunovog soka, senfa i različitog seckanog zelenog začinskog bilja.
Prikaži / Sakrij formu za unos