Bašta salata

Bašta salata zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 crvene paprike
  • 2 zelene paprike
  • 1 veći krastavac
  • 1 šolja kuvane zelene boranije
  • 1 vezica barenih špargli
  • 1 nekoliko cvetova barenih brokula
  • 1 šolja maslina,
  • pola glavice krecave salate,
  • manji celer
  • 3-4 paradajza
  • nekoliko velikih listova zelene salate

Za preliv:

  • Majonez od soje
  • senf
  • peršunov list
  • začinsko bilje

Priprema

1

Ovakav tanjir sveže šarene salate obradovaće sve ukućane ili goste, jer je pravi ukras na trpezi. Sve nabrojano povrće, sem boranije i maslina, nasecite na komade - paradajz na kriške, krastavce na kolutove, celer na uzane štapiće...

2

Brokule razdvojte na „cvetove", krecavu salatu iskidajte na manje komade. Sve položite u manjim gomilicama na listove zelene salate ukrug, a u sredinu stavite činijicu sa prelivom koji se pravi od posnog sojinog majoneza, malo limunovog soka, senfa i različitog seckanog zelenog začinskog bilja.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!