Salata od graška i šampinjona

Potrebno je:

1/2 kg mladog graška
2 paradajza
100 g šampinjona
2 kašike ulja
1 kašika sirćeta
1 glavica crvenog luka
peršunovo lišće
sirće
so

Priprema:

Grašak skuvati, ocediti i ostaviti da se osuši. Šampinjone oprati, naseći na listiće i kuvati 10 minuta u vrijućoj vodi sa kašičicom sirćeta, zatim ih ocediti i osušiti. Crveni luk iseći na tanka rebarca.

U činiju staviti grašak, šampinjone i crveni luk pa preliti mešavinom sirćeta, ulja, soli i bibera. Salatu dobro izmešati, ostaviti 20 minuta da stoji pa poslužiti posutu sitno naseckanim lišćem peršuna.

Komentari (0)

Prikaži / Sakrij komentare

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar