Shiitake salata

AUTOR: srednje 2 osoba 30 min
Shiitake salata zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g shiitake pečuraka
  • 100 g njegoške pršute
  • 100 g slanina
  • sir za pizzu
  • trapist
  • 100 g putera
  • 100 ml paradaiz za kuvanje ili ljuti kečap
  • 2 čena belog luka

Začini:

  • biber
  • suvi biljni začin
  • ruzmarin
  • malo soli
  • malo ljute aleve paprike
  • par zrna kima

I još:

  • 1 zelena salata
  • sirće
  • so
  • ulje

Priprema

1

Oprati pečirke i zagrejati rernu do maksimuma i u pleh staviti 50 g putera da se istopi. Razmazati ga ravnomerno po plehu.

2

Pečurke razdvojiti i u njih staviti ostatak putera u komadićima i 2 čena belog luka. Peći u zavisnosti od veličine pečuraka. Beli luk posle pečenja ukloniti.

3

Kada su pečurke gotove u posudu za pečenje staviti 100 ml paradajza za kuvanje, sitno iseckanu slaninu. I sve navedene začine (malo soli, suvog biljnog začina po ukusu, prstohvat ruzmarina, bibera i ljute aleve paprike i nekoliko zrna kima zbog arome). Dobro promešati.

4

Izrednati sir za pizzu.

5

Staviti pečurke i preko toga staviti komadiće sitno iseckane njegoške pršute i posuti sa trapistom.

6

Peći 10-ak minuta na 180°C.

7

Listove zelene salate iseckati i začiniti po ukusu. Servirati i uživati.

Savet

Savet:

U zavisnosti posude za pečenje odredite količinu pečurki.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Banana cheesecake - Video Recept