Salata od paradajza sa bosiljkom
Potrebno je:
1/2 zrelog čvrstog paradajza
2 čena belog luka
1 kašika ne rafinisanog maslinovog ulja
šaka svežeg seckanog lista bosiljka (može i sušenog u nedostatku svežeg)
100 g kukuruza šećerca (obarenog)
Priprema:
Iseckati što sitnije paradajz, dodati obaren i ohladjen kukuriz šećerac, seckan bosiljak, kašiku maslinovog ulja i posoliti po ukusu, (ja inače ne solim salatu i odlična je i tako).
Sve lagano izmešati i ostaviti, pre služenja pola sata u frižider da se ohladi.
Salata je osvežavajuća u ove tople letnje dane, uz to i lekovita.Prijatno !!!
Recept je poslala Veronika Nedimović, Žitište.
Prikaži / Sakrij formu za unos