Topla salata "BUJARDI"
Potrebno je:
Za 4 osobe:
4 paradajza srednje veličine
2 paprike
20 crnih maslina bez koštica
300 g feta sira
300 g kačkavalja
maslinovo ulje
so
origano
4 manje vatrostalne činije
Priprema:
Paradajz iseći na krupnije kocke, papriku iseći takođe, na krupnije kocke. Ravnomerno rasporediti paradajz i paprike u činije i posoliti. Ne preterivati sa soljenjem, zato što su feta i masline već slani.
Dodati masline, na kriške isečen feta sir i pospite odozgo origanom.
Preko svega staviti na kriške isečen kačkavalj da sve pokrije, preliti hladno ceđenim maslinovim uljem i dodati, još malo ogirane.
Ko voli može da stavi i malo ljutu papričicu.
Staviti u rernu da se zapeče 10 minuta, na 250 stepeni, dok se kačkavalj ne istopi.
Može da se spremi i u mikrotalasnoj peći, samo što se tada peče na jačoj temperaturi, oko 5 minuta.
Poslužiti toplo uz prepečen hleb ili tost.
Prikaži / Sakrij formu za unos