Salata od patlidžana

AUTOR: lako 5 osoba 45 min
Salata od patlidžana zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg patlidžana
  • 1 glavica belog luka
  • 1 vezica peršuna
  • po ukusu so
  • ulje
  • vinsko sirće

Priprema

1

Dobro opran patlidžan u ljusci ispeći u rerni, oko pola sata na 200 stepeni. Kada se prohladi, oljuštiti ga iseći na kockice. Preliti uljem i posoliti, izmešati. Nakon toga dodati sitno iseckan beli luk i peršunov list, dobro izmešati, pa dodati sirće. Dobro izmešati, ostaviti malo da se sjedine ukusi sastojaka.

Savet

Savet:

Uz ovu salatu, dodati paradjz da je malo razblaži.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!