Ljuti sos uz ribu

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Ljuti sos uz ribu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 ljuta crvena paprika (sveža)
  • 4 češnja belog luka
  • 200 ml pasiranog paradajza
  • 100 ml belog vina
  • 1 vezica svežeg peršuna
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice brašna
  • 100 ml vode
  • suvi biljni začin
  • biber
  • ulje

Priprema

1

Papriku očistiti od semena i sitno iseckati. Beli luk i peršun, takođe, sitno iseckati. Na malo ulja staviti iseckanu papriku da se prži. Kada paprika omekša, dodati beli luk i nastaviti sa prženjem, dok i luk ne omekša. Zatim, dodati iseckani peršun, pasirani paradajz i belo vino. Kuvati, uz povremeno mešanje, oko pet minuta. Na kraju posuti sa kašičicom šećera i preliti vodom, u kojoj je rastvoreno brašno. Promešati, minut-dva. Ispasirati štapnim blenderom. Poslužiti uz prženu ribu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 8, 2014, 4:29 pm
0

Sigurna sam da će ti se svideti.smile

Dubravka BelogrlicJanuary 8, 2014, 9:34 am
0

Uh sto mi volimo ljuto,nemas pojma.Pravim!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.