Sos od crnog luka
Potrebno je:
200 g crnog luka
80 g maslaca
50 g šećera
40 g brašna
so
biber
sirće
goveđa supa
Priprema:
Šećer se prži u vreloj masti dok ne porumeni, doda mu se sitno iseckan crni luk i sve još malo proprži. Zatim isprženi luk poprašimo malo brašnom, prelijemo goveđom supom i posolimo, dodamo sirće i pobiberimo. Sve se propasira i još malo kuva.
Sos od crnog luka daje se kao preliv uz kuvano goveđe meso i uz krompir fleknice.
Prikaži / Sakrij formu za unos
