Supa od blitve
Potrebno je:
250 g blitve
40 g butera
1,5 l vode
300 g krompira
1-2 kocke za supu
1 žumance
2 kašike mleka
2 kašike milerama
so
biber
Priprema:
Oprane i krupno isečene listove blitve dinstati na buteru desetak minuta. Zagrejati vodu sa kockama za supu i preliti preko blitve. dodati začine i krimpir iseckan na kockice i kuvati još pola sata. Presuti supu u drugu šerpu i kuvati još 20 minuta. Razmutiti žumance u mleku i nekoliko kašika supe, a zatim dodati u supu uz mešanje. Začiniti supu i dodati mileram po ukusu.
Prikaži / Sakrij formu za unos
