Supa od blitve

Supa od blitve zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g blitve
  • 40 g butera
  • 1,5 l vode
  • 300 g krompira
  • 1-2 kocke za supu
  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike milerama
  • so
  • biber

Priprema

1

Oprane i krupno isečene listove blitve dinstati na buteru desetak minuta. Zagrejati vodu sa kockama za supu i preliti preko blitve. dodati začine i krimpir iseckan na kockice i kuvati još pola sata. Presuti supu u drugu šerpu i kuvati još 20 minuta. Razmutiti žumance u mleku i nekoliko kašika supe, a zatim dodati u supu uz mešanje. Začiniti supu i dodati mileram po ukusu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!