Pileća supa sa rezancima

Pileća supa sa rezancima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg piletine
  • 1 veza mešane zeleni
  • 1 manja glavica crnog luka
  • začin
  • biber
  • so
  • rezanci za supu

Priprema

1

Zelen i luk očistiti i iseći na komade srednje veličine. Pile oprati, po želji iseći na komade, staviti u hladnu vodu, zajedno sa pripremljenim povrćem i kuvati. Kada provri, dodati kašičicu soli, začin i biber po ukusu, smanjiti temperaturu i kuvati polupoklopljeno na tihoj vatri. Supa ne sme jako da vri da se ne bi zamutila. Kada meso i povrće potpuno omekšaju, procediti supu. Meso iskoristiti za neku salatu ili predjelo, a supu vratiti na šporet i kada proključa, dodati rezance i kuvati dok ne omekšaju. Servirati odmah.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Botka ZoltanOctober 21, 2013, 4:52 am
1

ja umesto mesa dodam pilece djigerice i bubac.. Zelen i sargarepa bogato , a cesto dodam i nekoliko zrna graska, tek da malo ubaci ukus...

nanaS.2011-05-10 11:41:52
0

kumm vas bogom,kakvo crno pile,stavi se batak,dva ili krilca..a dje vam je sargarepa

sanja2011-04-23 07:16:33
0

Koliko treba stawiti rezanca u supu celu kesu ,pola ili?