Čorba sa ćuftama
Potrebno je:
150 g mlevene junetine
1/2 glavice kupusa
1 glavica vlašca
2 bele rotkve
2 šargarepe
2 šolje pileće supe
1 jaje
1/2 glavice crnog luka
ulje
biber
so
Priprema:
Kupus iseckati na tanka rezanca. Rotkvu i šargarepu krupno narendati. Vlašac i crni luk sitno iseckati.
U mleveno meso dodati jaje, so i biber i izmešati da se masa ujednači. Praviti male lopte.
Dinstati povrće na malo ulja, oko 10 minuta, povremeno mešajući. Dodati supu i pustiti da prokuva. Smanjiti temperaturu, staviti ćuftice od mesa i kuvati još pola sata.
Prikaži / Sakrij formu za unos
