Čorba sa ćuftama

Čorba sa ćuftama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g mlevene junetine
  • 1/2 glavice kupusa
  • 1 glavica vlašca
  • 2 bele rotkve
  • 2 šargarepe
  • 2 šolje pileće supe
  • 1 jaje
  • 1/2 glavice crnog luka
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

1

Kupus iseckati na tanka rezanca. Rotkvu i šargarepu krupno narendati. Vlašac i crni luk sitno iseckati.

2

U mleveno meso dodati jaje, so i biber i izmešati da se masa ujednači. Praviti male lopte.Dinstati povrće na malo ulja, oko 10 minuta, povremeno mešajući. Dodati supu i pustiti da prokuva. Smanjiti temperaturu, staviti ćuftice od mesa i kuvati još pola sata.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

persa2011-02-12 11:17:34
0

super smile