Šumadijska krompir čorba
Potrebno je:
500 g krompira
50 g kajmaka
1 dl mleka
1 glavica crnog luka
1/2 ljute papričice
1 kašika seckanog peršuna
so
Priprema:
Krompir oljuštiti, oprati i kuvati u posoljenoj vodi sa sitno iseckanim crnim lukom. Kuvati oko 20 minuta na umerenoj temperaturi i pred kraj dodati ljutu papričicu isečenu na rezance.
Umutiti kajmak sa pavlakom i postepeno, u tankom mlazu, uz stalno mešanje sipati u kuvan krompir. Pustiti da provri i kuvati još minut-dva.
Čorbu poslužiti u zagrejanim dubokim tanjirima garniranu iseckanim lišćem peršuna.
, odlicno 
Prikaži / Sakrij formu za unos
