Krem čorba od krompira
Potrebno je:
500 g krompira
100 g korena celera
5 dl supe od povrća
2 dl pavlake
1 kašika putera
1 šargarepa
1 veza perca vlašca
Priprema:
Šargarepu očistiti i iseći na tanke štapiće. Rastopiti puter i prodinstati šargarepu, vodeći računa da se ne izdrobi i raspadne.
Krompir i celer oprati, oljuštiti i sitno iseckati. Staviti u supu i bariti oko pola sata. Zatim je skloniti sa šporeta, malo prohladiti i ispasirati u glatku masu. Umešati pavlaku, vratiti na šporet i posoliti i pobiberiti po ukusu.
Vrelu čorbu sipati u zagrejane tanjire, u sredinu svakog staviti štapiće šargarepe i posuti iseckanim vlašcem.
Prikaži / Sakrij formu za unos
