Krem čorba od krompira

Krem čorba od krompira zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 100 g korena celera
  • 5 dl supe od povrća
  • 2 dl pavlake
  • 1 kašika putera
  • 1 šargarepa
  • 1 veza perca vlašca

Priprema

1

Šargarepu očistiti i iseći na tanke štapiće. Rastopiti puter i prodinstati šargarepu, vodeći računa da se ne izdrobi i raspadne.Krompir i celer oprati, oljuštiti i sitno iseckati. Staviti u supu i bariti oko pola sata. Zatim je skloniti sa šporeta, malo prohladiti i ispasirati u glatku masu. Umešati pavlaku, vratiti na šporet i posoliti i pobiberiti po ukusu.

2

Vrelu čorbu sipati u zagrejane tanjire, u sredinu svakog staviti štapiće šargarepe i posuti iseckanim vlašcem.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!