Čorba od praziluka

Čorba od praziluka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g praziluka
  • 1 l juneće supe
  • 2 šargarepe
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 2 krompira
  • 1/2 šolje putera

Priprema

1

Očistiti praziluk i iseckati ga na tanke kolutiće. Krompir i šargarepu očistiti i iseći na kockice.

2

Zagrejati puter i izdinstati praziluk da porumeni, sve vreme mešajući. Dodati brašno, promešati, zatim šargarepu, krompir i supu. Pustiti da proključa, smanjiti vatru i krčkati dok povrće ne omekša. Ova čorba može po želji da se ispasira u blenderu i posluži kao krem čorba garnirana kašikom pavlake.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!