Čorba od praziluka
Potrebno je:
500 g praziluka
1 l juneće supe
2 šargarepe
1 kašika kukuruznog brašna
2 krompira
1/2 šolje putera
Priprema:
Očistiti praziluk i iseckati ga na tanke kolutiće. Krompir i šargarepu očistiti i iseći na kockice.
Zagrejati puter i izdinstati praziluk da porumeni, sve vreme mešajući. Dodati brašno, promešati, zatim šargarepu, krompir i supu. Pustiti da proključa, smanjiti vatru i krčkati dok povrće ne omekša. Ova čorba može po želji da se ispasira u blenderu i posluži kao krem čorba garnirana kašikom pavlake.
Prikaži / Sakrij formu za unos
