Supa od zeleni
Potrebno je:
1,5 l goveđe supe
50 g kelja
50 g kelerabe
50 g šargarepe
40 g karfiola
40 g pirinča
30 g graška
1 krompir
peršunov list
biber
so
Priprema:
Zelen (šargarepu, peršunov koren, kelerabu) očistiti, oprati i seći na rezance ili kolutove, dinstati na ulju. Krompir oljuštiti, oprati, iseći na kockice, dodati zelen i sve zajedno dinstati. Karfiol kuvati u malo slane vode i kada postane mekan dodati ga gotovoj supi. Pirinač posebno kuvati. Kada se zelen izdinsta, doliti supu i još malo kuvati. Na kraju dodati pirinač, so, biber i seckan peršunov list.
Prikaži / Sakrij formu za unos
