Čorba od šarana
Potrebno je:
1 šaran
1 veza zeleni
list lovora
biber
so
peršun
4 kašike ulja
1 kašika brašna
aleva paprika
crni luk
Priprema:
Šarana oprati, očistiti i iseći na komade. U šerpu staviti vodu, dodati vezu zeleni i luk, list lovora, biber u zrnu, so i peršun. Zelen kuvati dok ne omekša. U šerpu staviti ulje, brašno i kad se brašno uprži dodati alevu papriku. Vodu od zeleni procediti, sipati je na zapršku, posoliti, pa uoči ručka spustiti u ovu čorbu komade šarana da se kuvaju.
Prikaži / Sakrij formu za unos
