Ćufte u sosu od povrća

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Ćufte u sosu od povrća zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 bajata kifla ili prezle
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • so, biber, suvi biljni začin
  • aleva paprika

Za sos sa povrćem:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 tikvica
  • 200 g graška
  • 2 krompira
  • 2 paradajza
  • 200 ml paradajz sosa
  • 1 l vode
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica origane
  • suvi biljni začin, so, biber
  • seckani peršun

Priprema

1

Mleveno meso, jaje, bajat hleb natopljen u malo vode, sitno iseckan luk i ostale začine sjediniti. Dobro umesiti i ostaviti u frižider da idstoje, oko pola sata.

2

Nakon toga rukom praviti ćufte željene veličine i odlagati u tanjir.

3

Zagrejati ulje i propžiti ćufte sa obe strane.

4

Ispržene ćufte odložiti na tanjr, a u ulju u kome su se pržile ćufte dodati iseckan crni luk, iseckanu tikvicu i iseckanu papriku.

5

Sve lepo prodinstati, pa dodati brašno i nastaviti sa mešanjem.

6

Uz neprestano mešanje da se ne bi stvorile grudvice sačekati da počne da kipi, a onda ubaciti ćufte i na kockice iseckan krompir.

7

Dodati lovorov list i začine po ukusu i kuvati dok krompir ne bude skuvan, a čorba ne dobije željenu gustinu. Na kraju po želji možete dodati sitno iseckan peršun.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicOctober 31, 2014, 10:03 am
0

Super je smile smile smile

Marina ZdravkovicOctober 31, 2014, 7:44 am
0

Odlicno smile

JULIJANA LULA KRSTINOctober 30, 2014, 4:29 pm
0

ovo je sigurno ukusno probacu prvom prilikomwinkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.