Potaž od praziluka

Potaž od praziluka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 struka praziluka
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 krompira
  • maslinovo ulje
  • biber
  • začin od sušenog povrća
  • so

Priprema

1

Oljuštite, operite i isecite na sitne komade praziluk, oljuštite krompir i crni luk, pa sve spustite u onoliko osoljene i pobiberene vode koliko je potrebno da povrće ogrezne. Kuvajte 45 minuta. Ispasirajte povrće. Ukoliko kuvate povrće sa uljem, stavite ga prilikom kuvanja u vodu, a ako koristite margarin, služite ga posebno. Ovaj potaž može da se pravi i tako da se povrće ne pasira. U tom slučaju praziluk, krompir i luk isecite vrlo sitno. Zakiselite potaž po želji limunovim sokom ili sirćetom i služite uz ribu s roštilja.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!