Čorba od gljiva
Potrebno je:
500 g šampinjona
3 kašike ulja
1 glavica crnog luka
3 dl soka od paradjza
peršunov list
aleva paprika
so
Priprema:
Šampinjone očistiti, oprati i preliti mlakom vodom da malo odstoje.
Na ulju propržiti sitno sečen luk, dodati sečen peršunov list i malo aleve paprike.
Šampinjone iseći na listove pa ih dodati luku i dalje dinstati.
Kada omekšaju dosuti litar mlake vode i kuvati. Pošto čorba provri, dodati paradajz i so i još malo kuvati.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos