Pileća čorba (6)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pileća čorba (6) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pileće grudi
  • 2 šargarepe
  • 2 paškanata
  • 1 lovorov list
  • biber u zrnu
  • 1 jaje
  • 2 dl ulja
  • 2 kašike brašna
  • peršun

Priprema

1

U šerpu od 5 l naliti 2 l vode, staviti pileće grudi da se kuvaju sa sitno naribanom šargarepom i sitno seckanim paškanatom. Staviti lovorov list, par bibera u zrnu i sve to kuvati oko sat vremena, tj dok se meso ne skuva. Po potrebi dolivati vodu.

2

Kada je meso kuvano, izvaditi ga iskeckati sitno, ubaciti u šerpu i naliti vodu skoro do kraja. Kada to provri, napraviti zapršku. Ugrejati ulje i dodati 2 kašike brašna. Krčkati desetak minuta, dodati začinee po ukusu. Odvaditi jednu kutlaču čorbe da se malo ohladi.

3

Pri samom kraju umutiti jedno jaje i pomešati sa ohlađenom čorbom, koju ste prethodno izvadili, i po malo dodavati čorbi dok vri. Sve to treba da vri još desetak minuta otprilike, dodati peršun i poslužiti.

Savet

Savet:

Corba bude malo gušća tj puna mesa, jer mi tako volimo, ako volite ređu, stavite u veću šerpu. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicFebruary 2, 2016, 5:30 pm
0

odlicna corbica.. smile

Ivana LazarevicJanuary 30, 2016, 1:56 pm
0

Corba je baaas ukusna,meni je uvek problem kada dodajem jaja,uvek mi ispadnu onako vece troske od jaja,ne budu sitne grin ne znam bas kako da objasnim,nadam se da me razumete domacice moje grin

AleksandraJanuary 30, 2016, 12:39 am
0

lepa čorbica grin Pravim skoro na istom načinu,samo što jaje umutim malo viljuskom i lagano ,uz mesanje čorbe viljuskom,ulivam smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.