Pileća čorba (7)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pileća čorba (7) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka sa karabatakom
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 korena celera
  • 1 koren paškanata
  • 1 koren peršuna
  • 2 šangarepe
  • 5 zrna bibera
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 2 kašike gustina
  • 3 l vode
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 veze peršunovog lista

Priprema

1

Propeći na ringli malo luk. U lonac staviti meso pa dodati korenasto povrće, biber, so, prepečeni luk i sipati vodu. Staviti da se kuva oko 45 minuta.

2

Kada je povrće i meso kuvano, povrće svo sem luka iseckati na male kockice takođe i meso i staviti u šerpu i procediti vodu u kojoj se kuvalo povrće i meso. Staviti na šporet da se kuva.

3

U maloj posudici razmutiti gustin sa malo vode i suvi biljni začin, sipati u čorbu i prokuvati 5 minuta. Skinuti sa šporeta.

4

Iseckati peršun i sipati u čorbu.

Savet

Savet:

Čorbu služiti uz kiselu pavlaku.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaFebruary 19, 2016, 3:13 pm
0

Lepo

KrunaFebruary 19, 2016, 1:56 pm
0

Super je ova pileća čorba a tek ukus.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.