Begova čorba (3)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Begova čorba (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pileće belo meso
  • 200 g goveđeg mesa
  • 1 šargarepa
  • malo celera
  • malo peršuna
  • 1 lovorov list
  • 100 g bamije
  • malo soli, biber i suvih začina
  • malo pavlake
  • malo limuna

Priprema

1

U kipućoj vodi staviti goveđe i pileće meso sečeno na kocke da se kuva. Dodati šargarepu sečenu na kolutove, lovorov list, celer na kocke. Kuvati na umerenoj vatri dok meso ne omekša. Zatim dodajte bamiju (bamije pre kuvanja treba da odstoji u vodi nekoliko sati). Kuvati čorbu još pola sata. Dodajte so, biber i začine. Pred kraj dodajte pavlaku ili kajmak, sitnoseckanog peršuna i par kapi limuna. Poslužite toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 21, 2016, 9:00 am
0

Odlična čorbicasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.