Boranija sa piletinom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Boranija sa piletinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 komadić celera
  • 1 prazi luk
  • 1 koren peršuna
  • 1 kašika mirođije
  • 1 pile
  • 1/2 kg krompira
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike mlevene paprike
  • 400 g boranije
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike sirćeta
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

1

Crni luk sitno iseckti i saviti u veliku šerpu, šargarepu i celer iseći na kockice, a prazi luk na tanke kolutove i sve zajedno izdinstati dok povrće ne omekša. Dodati iseckan peršun i mirođiju, pileće meso isečeno na komade i boraniju isečenu na pola. Kuvati 20-ak minuta sa malo vode u šerpi tek da pokrije meso i povrće pa dodati brašno i mlevenu papriku, dobro promešati da ne ostanu grudvice i doliti vode još jedno 3/4! Krompir oljuštiti, iseći na kockice i dodati u šerpu. Jelo kuvati još nekih 15-ak minuta, dok krompir ne omekša. Začiniti sa solju, suvim biljnim začinom i biberom. Sitno iseckan beli luk i sirće pomešati u jednoj šolji i dodati gotovom jelu. Prijatno!

Savet

Savet:

Eto jedno staro domaće i zdravo jelo! ako imate volje i vremena zamesite jednu domaću podaču, ručak će vam biti izvanredan:)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticMay 21, 2016, 9:53 am
0

Odlicna je.smile

Dubravka BelogrlicMay 21, 2016, 2:44 am
0

Volim ovako spremljena jela a volim i buraniju

Danijela DjordjevicMay 20, 2016, 7:32 pm
0

Divna boranija

Milanovic MilosavaMay 20, 2016, 4:08 pm
0

Obozavam boraniju..

Marina ZdravkovicMay 20, 2016, 1:25 pm
0

Ukusno spremljena boranija wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.