Avgolemono-Grčka supa sa limunom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Avgolemono-Grčka supa sa limunom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka
  • 2 šargarepe
  • 2 krompira
  • 2-3 kašike pirinča
  • 2 jajeta
  • malo soli
  • biber
  • suvi biljni začin
  • 1 limun - sok

Priprema

1

Meso stavite u lonac sa vodom, dodajte seckanu šargarepu i krompir i kuvajte na laganoj vatri. Kuvajte oko sat vremena da meso omekša. Omekšalo meso izvadite iz lonca i odvojite od kostiju. Meso koje ste odvojili vratite nazad u lonac i nastavite sa kuvanjem. Dodajte opran pirinač, posolite pobiberite i dodajte začine. Kuvajte desetak minuta da i pirinač omekša. Jaja umutite viljuškom, dodajte isceđen sok od limuna i sve pomešajte. Sipajte smesu u supu, promešajte i kuvajte još par minuta. Supu poslužite toplu. Osvežavajuća supa sa limunom kako za letnji, tako i za zimski period. Supu možete poslužiti uz parče hleba i kao kompletan obrok, jer je veoma bogata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJuly 8, 2016, 2:12 am
0

Ukusna grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.