Čorba od kelerabe

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Čorba od kelerabe zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 manje kelerabe
  • 2 šargarepe
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1/2 manje glavice celera
  • 2 čena belog luka
  • malo mirođije

I još:

  • 1 jaje
  • 2 kašike griza
  • malo ulja
  • malo margarina ili putera
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • malo limuna
  • malo kisele pavlake

Priprema

1

U šerpi otopite ulje i puter, zatim dodajte crni luk i prodinstajte. Ubacite kelerabu, šargarepu, celer sve iseckano na kocke, beli luk na sitno. Dolijte malo vode da prekrije povrće i kuvajte oko pola sata da povrće omekša i voda ispari. Zatim jaje pomešajte sa grizom (možete pomešati i sa decilitrom pavlake za kuvanje). Promešajte i dolijte vode oko 1-1,5 litar. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Uključite ringlu na najjače dok ne počne da ključa a onda smanjite vatru i kuvajte još 15 minuta. Pred kraj dodajte seckanu mirođiju i sok od lumuna. Isključite ringlu i ostavite na toploj do služenja. Čorbu poslužite toplu sa kašičicom kisele pavlake.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJuly 9, 2016, 9:12 am
0

Lepa grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.