Čorba sa brusnicom

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Čorba sa brusnicom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g pilećeg belog mesa
  • 1 manji praziluk
  • 2 krompira
  • 50 g brusnice
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo začina
  • 2-3 kašike ulja
  • malo kisele pavlake

Priprema

1

U posoljenoj vodi kuvati piletinu oko pola sata. Kada je piletina omekšala sklonite sa vatre i ostaviti sa strane. U ulju propržite praziluk i krompir isečen na kocke. Povrće prelijte bujonom u kojem se piletina kuvala. Dodajte meso i nastavite kuvati još dvadesetak minuta dok povrće ne omekša. Omekšalo povrće i meso malo prohladite, dodajte brusnice (ostavite nekoliko brusnica sa strane za dekoraciju) i izblendirajte. Vratite nazad u šerpu i još malo prokuvajte tek toliko da provri. Pobiberite, dodajte začine. Pred služenje pomešajte sa malo pavlake i pospite celim brusnicama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 17, 2016, 8:55 am
0

Interesantan recept, nisma nikad koristila brusnicu u čorbismile

Verica NikolićDecember 15, 2016, 2:37 pm
0

Odlična čorbicasmile

X
Čoko-banana kolač - Video Recept